Niezależnie od tego, czy lubimy gotować – należy zadbać o prawidłową organizację w kuchni. Miłośnikom gotowania pozwoli to czerpać maksimum przyjemności z gotowania, a pozostałym jej użytkownikom zminimalizować czas spędzony na przygotowywaniu posiłku.
Przy urządzaniu kuchni niewiarygodnie istotne jest ustawianie blatu i stanowisk roboczych. Powinno się pamiętać, że poszczególne fazy przygotowywania posiłku powinny zostać odzwierciedlone w kuchennej infrastrukturze.